Campos de Pump'Skin
La Granja-Conservatorio
¡Las semillas que crean la fórmula Pump'Skin se siembran en Francia! De hecho, las calabazas se cultivan en los terrenos de la Granja-Conservatorio Sainte Marthe Sologne, productora de semillas biológicas desde 1974 y centro piloto europeo de agricultura biológica.
Granja-Conservatorio Sainte Marthe Sologne
Philippe Desbrosses es el creador delFerme-Conservatorio Sainte Marthe Sologne. Este doctor en ciencias ambientales está en el origen del nacimiento del movimiento orgánico así como de la certificación de la etiqueta “AB”.
Philippe Desbrosses
Entrevista
"L'histoire de cette ferme remonte au Moyen-Âge et même au-delà, et de grands noms sont passés par la forêt emblématique qui l'entoure, la forêt de Bruadan. César au IVème siècle pour étouffer les aspirations révolutionnaires ; puis François Ier et Léonard de Vinci, qui y ont dressé les plans du château de Chambord... Dans cette ferme, on se trouve en quelque sorte au carrefour de l'Histoire, et j'ai trouvé parfois des objets fabuleux en y ramassant mes pommes de tierra !
Desde el Neolítico hasta la Edad Media, pasando por la compra de la finca por mis abuelos a principios del siglo pasado y su transmisión a mis padres y luego a mí, es un lugar que ha conocido la vida y que la perpetúa con la misma espíritu de rebelión!
Cuando era joven, pasé unos diez años en el mundo del espectáculo; Trabajar en la granja, como a muchos jóvenes de la época, no me atraía mucho.
Fue cuando mis padres decidieron, como auténticos pioneros, reconvertirse a la agricultura ecológica cuando mi interés por el tema dio un salto. Después de algunas prácticas y de una formación ecológica, me lancé a la aventura y ahora me encuentro, casi 50 años después, en el origen del nacimiento de los movimientos ecológicos y de la certificación de la etiqueta “AB”.
Lo que motivó mi viaje fue simplemente que me preguntaba cómo se las arreglaban nuestros antepasados para cultivar sin este arsenal de productos químicos. La respuesta apareció rápidamente: ¡con variedades resistentes!
Sin embargo, mientras los buscaba, ¡me di cuenta de que casi todos habían desaparecido! Tuve que encargar algunos en Estados Unidos a asociaciones de nativos americanos de California y Arizona principalmente. Empecé a cultivarlas, luego visité ferias y exposiciones, y tras una publicación en un periódico, ¡recibía bolsas y bolsas de correo de gente pidiendo semillas! De ahí nació el Catálogo de Santa Marta, y el resto siguió..."